Melhor ao ar livre

Abrisa da Baía de Guanabara e o vai e vem dos veleiros que chegam e saem da Marina da Glória são atrativos extras do Kitchen Asian Food, restaurante contemporâneo conduzido pelo chef Nao Hara que também é um dos espaços mais confortáveis e gostosos para se curtir um dia ao ar livre.

O cardápio acaba de ser reformulado e traz opções inéditas assinadas pelo chef. Há entradas como o KariKari de milho verde (R$ 30) e o minitirashi (R$ 48), que vai à mesa em uma cestinha crocante com sashimis e ovas no interior. No rol dos principais, uma dica é a Seleção Kitchen, com seis Temari Sushi (R$ 48), em que os peixes e os frutos do mar chegam num sushi em forma de trouxinha.

Tudo para aproveitar o espaço projetado pelo arquiteto Ivan Rezende, que valorizou a integração do salão interno com o externo e a amplidão ao redor. O varandão, de 300m², tem vista para o Outeiro da Glória. E ainda há o deck com uma dose extra de bem-estar por conta de 16 oliveiras vindas do Uruguai.

Em tempo, o bar do restaurante é chefiado pela mixologista Bianca Lima, atual campeã do World Class Competition. Uma dica para quem gosta de drinques especiais é o Paládio (R$ 45), uma mistura de soju (bebida destilada coreana), cordial de beterraba com vermute, ácido lático e espumante. Para brindar a céu aberto.

Kitchen Asian Food:

Marina da Glória. Av. Infante Dom Henrique s/nº, Glória — 4042-6161. Seg a qui, do meio-dia às 23h. Sex e sáb, do meio-dia às 23h30. Dom, do meio-dia às 21h.