Bar, varanda, noite temática: cada um com seus trunfos

Filiais de marcas conhecidas também ampliam presença na região

Dedicado à culinária oriental contemporânea, o Saiko Club também abriu as portas em maio, no Recreio Shopping, num espaço de 180 metros quadrados, com cem lugares. Acasa tem comodes taques dome nuà la carte o Dumpling Saiko, prato autoral, com minitrouxinhas recheadas de salmão, cream cheese e alho-poró (R$ 25); e as Tábuas do Chef, com rolls, sushis e sashimis (de R $80 aR $248). Mas o forteéorodí zio.

— Os rodízios têm ficado cada vez mais simples noque entregam. Quisemos trazer elegância ao formato, com pratos mais elaborados e peças especiais selecionadas — diz o sócio Luiz Felipe Saiko. Acasa dispõe de um bar com drinques como o Saiko, feito de vodca, Ramazzoti, suco de limão-siciliano, redução de cranberry com abacaxi e espuma de gengibre. Às sextas e aos sábados há DJs. Outro investimento é em noites temáticas como a Ladies Night, às terças, que dá até 50% de desconto nos drinques para as mulheres.

Especializado em pizza a lenha, o Ferroe Farinha abriu no fim de maio uma unidade na Avenida Olegário Maciel 555, uma casa de dois andares decorada com obras de arte e com terraço dotado de bar e teto retrátil. Pizzas como a Scampi, feita com camarão, mozarela de meia cura, creme de alho, molho de tomate, salsinha e limão-siciliano (R$ 54), destacam-se no menu.

—Fomos o primeiro lu garna cidade a trabalhar com pizzas de fermentação natural, que são mais leves. Nossas pizzas são conceituadas pelos recheios diferenciados, que são verdadeiras receitas —diz o chef Sei Shiroma.

Também pizzaria, o Casa Tua Forneria, inaugurado na Avenida Erico Verissimo 190, ao lado do Casa Tua Cucina, tem como diferencial sanduíches feitos com massa de pizza e assados no forno a lenha preparados numa cozinha aparente. O restaurante tem ainda uma ampla varanda, bar e DJs todas as noites.

Previsto para ser inaugurado em meados de julho no ParkJacarepaguá, o Canton, por sua vez, servirá gastronomia chifa, que combina técnicas e pratos peruanos e chineses, tendo entre as opções mais badaladas o Fried Chicken Buns (R$ 32, duas unidades), com bao (espécie de pãozinho chinês) ao vapor, frango crocante, temperos orientais, maionese de maracujá e coleslaw.

Para quem gosta de combinar vinho e culinária opção recenteéoV ino! Cidade Jardim, dentro do condomínio Cidade Jardim, no Recreio, com mais de 300 rótulos, boa parte deles exclusivos, para todos os gostos e bolsos, além de massas e frutos do mar.

—A Vino! é uma casa feita para desburocratizar avida do bebedor de vinho. Os rótulos podem ser degustados em garrafas ou taças custando o mesmo valor—diz o sócio Evandro Bastos.

O Américas Shopping também tem novidades: no início do mês, ganhou uma filial do Vizinhando, com seus clássicos espetinhos. E, em breve terá uma hamburgueria Le Max, com seus sanduíches exclusivos, pratos executivos, cerveja e aperitivos.