ÁGUA NA BOCA: DELÍCIAS PARA DAR UMA AQUECIDA NO OUTONO

Vizinho do inverno, o outono dá os primeiros sinais da queda na temperatura. Nesta época, a necessidade de aconchegar-se no quentinho do lar e saborear uma boa culinária, que ainda por cima ajude a aquecer o corpo, chega com força. Na cozinha, os ingredientes antes usados em saladas agora dão sabor a caldos, sopas e tudo o que há para esquentar os dias frios, quase inexistentes no Rio.

Para os que gostam de vivenciar o clima e se deliciar com comidas que aquecem, a Deli 43 aposta na sopa de batata-baroa com frango desfiado e parmesão. Já o restaurante japonês Azumi, em Copacabana, adapta a tradicional receita de sopa de carne com vegetais para a culinária asiática, usando frutos do mar. Se a procura é por sabores adocicados, o Megamatte indica o Matemaltine quente, para tomar naquele lanche no de tarde.